Los tejidos se originan en el embrión de la semilla, después de la fecundación del cigoto. El embrión estará compuesto inicialmente sólo por tejido embrionario, integrados por células que tienen capacidad para reproducirse.
Una vez que el embrión comienza a desarrollarse y es un poco mayor, el crecimiento se polariza en el ápice y la base de la semilla. De esta forma comienza la diferenciación característica de los tejidos meristemáticos (que poseen la capacidad permanente de división celular) y el tejido adulto o definitivo en los que han desaparecido la capacidad de división celular de forma transitoria o definitiva. Esta diferencia es sólo característica de las plantas superiores.
Los tejidos están conformados por células similares en estructura y funciones, los cuales tienen puntos de crecimiento debido a la división celular formando nuevos tejidos.
Estas zonas de crecimiento se encuentran en los extremos (ápices) de tallos y raices (crecimiento principal) y en las paredes de ambos órganos determinando el crecimiento secundario.
En las plantas vasculares se reconocen tres grandes sistemas tisulares: dérmico, vascular y fundamental.
Los tejidos vegetales de pueden dividir en dos grandes grupos:
- Tejidos meristemáticos o embrionales
- Tejidos adultos o definitivos
El cultivo de tejidos vegetales o cultivo in vitro de tejidos vegetales, es una técnica de reproducción en condiciones totalmente asépticas, en la que a partir de un pequeño segmento inicial de tejido es posible regenerar en poco tiempo miles o millones de plantas genéticamente iguales a la planta madre, cuando a este tejido le es aplicado un estímulo por medio de variables físicas y químicas controladas en un medio de cultivo.
A diferencia de las técnicas tradicionales de cultivo, esta poderosa herramienta permite la propagación de grandes volúmenes de plantas en menor tiempo; así como el manejo de las mismas en espacios reducidos. Por otro lado, la técnica es de gran utilidad en la obtención de plantas libres de patógenos; plantas homocigotos, en la producción de plantas en peligro de extinción, en estudios de ingeniería genética, etc. El enorme potencial que posee esta metodología ha propiciado que en los últimos 25 años se haya incrementado el número de laboratorios de cultivo de tejidos en el país para la producción comercial de plantas ornamentales y frutales al lo que ha motivado que algunos floricultores la estén utilizando como una alternativa viable en sus programas de producción.
El cultivo in vitro (término que literalmente significa en vidrio), incluye muchas técnicas destinadas a introducir, multiplicar y regenerar, entre otros recursos, material vegetal o animal en condiciones controladas y asépticas. El cultivo in vitro, constituye un paso fundamental en la obtención y regeneración de plantas genéticamente modificadas o transgénicas, mediante técnicas de ingeniería genética. Es decir que existe una estrecha relación entre el cultivo de tejidos vegetales y la biotecnología moderna. Normalmente se utilizan cultivos de tejidos, seguido de la regeneración de la planta completa, y la subsiguiente expresión de los genes introducidos o transgenes.
Fuente: http://www.ujcm.edu.pe/bv/links/cur_agronomica/ModMetodosBiotecnologicos.pdf
http://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/temas/tejidos-vegetales/
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